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Plats

Menú del almuerzo

Entrada / Plato principal o Plato principal / Postre

18€

Entrada / Plato principal / Postre

23€

Plats

El menú

Tapas

Votre Menu

Croqueta casera de chorizo y pimientos

1.8/P€

Œuf Lait Céréales avec gluten

Croqueta casera de bacon, cebolla y perejil

1.8/P€

Œuf Lait Céréales avec gluten

Yuca bravas con alioli

9€

Lait

Almejas rellenas (ajo/perejil)

10€

Crustacés Lait Lupin

Tacos de atún con salsa chipotle

13€

Poisson Céréales avec gluten

Puerros en vinagreta, encurtidos caseros, avellanas

8€

Planches

Tablas

Tabla de quesos franceses

20 €

Lait

Tabla de jamón ibérico

16 €

Gluten

Tabla mixta

20 €

Lait Céréales avec gluten

Entrada

Entrées

Paté en croûte casero con encurtidos

10€

Œuf Sésame Céréales avec gluten

Tartar de ternera al estilo francés

18€

Œuf Moutarde Céréales avec gluten

Setas salteadas, huevo crujiente, perejil y avellanas

13€

Lait

Salmón ahumado casero del chef

15€

Poisson Lait

Mont d'Or al horno, patatitas, ensalada y pan

25€

Céréales avec gluten Lait
Plats

Los platos

Pierna de cordero confitada, berenjena asada, ajo y tomates confitados

25€

Crustacés

Pechuga de pato asada, puré de batata, melocotón asado, cebollas caramelizadas y semillas de calabaza

22€

Lait Sésame Crustacés

Lubina entera abierta en estilo mariposa, bolitas de patata fondant, salsa grenoblesa

21€

Poisson Lait

Gnocchi caseros, puré de guisantes, burrata, bacon y tomates confitados

20€

Œuf Lait

Foie gras a la plancha, endivia caramelizada, peras, clementinas, nueces y brioche

25€

Céréales avec gluten Lait Lait Lait

Romanesco asado, arroz negro salvaje, perejil y encurtidos

17€

Postre

Desserts

Crema de limón, merengue y masa quebrada

8€

Œuf Céréales avec gluten

Mousse de chocolate, crumble de chocolate, cacahuetes y salsa de caramelo

8€

Œuf Lait Céréales avec gluten

Fruta de temporada asada, crumble y crema cruda

8€

Œuf Lait